HUILE COLZA/CARVI

Appelée aussi cumin des prés, cette graine est largement répandue de l'Afrique du Nord à l'Asie en passant par l'Europe. Il est consommé depuis 1500 ans avant J.C. Le carvi accompagne souvent les plats de viandes, charcuterie, choucroute et les fromages et même quelques pâtisseries. Cet oléotop apporte une saveur unique délicate et doucement épicée qui fait voyager.

CONSEILS D'UTILISATION : les oléotop s'utilisent toujours APRÈS la préparation du plat à raison d'une cuillère à café par personne ou directement dans l'assiette.

EN CUISINE : mélangez de la poudre d'amandes fraichement broyées à cet Oléotop et ajoutez ce mélange à une soupe de carottes ! Vous pouvez également l'utiliser pour faire une marinade en ajoutant poivre, paprika et ail et en enduire des cuisses de poulet. Enfin, il peut remplacer la matière grasse dans un gâteau au noix. Pour plus de recettes, visitez ma page Instagram : https://www.instagram.com/cairnsante/