HUILE COLZA/ANETH

6,00 €

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L'aneth fait partie de la famille des Apiacées (comme le fenouil, le carvi, le coriandre) anciennement appelées ombellifères en raison de leurs fleurs en ombelle. Délicatement anisée, c''est dans l'huile de colza qu'elle exprime le mieux ses arômes et révèle étonnamment des saveurs de fruits jaunes ou de banane.

CONSEILS D'UTILISATION : les oléotop s'utilisent toujours APRÈS la préparation du plat à raison d'une cuillère à café par personne ou directement dans l'assiette.

EN CUISINE : cette huile parfumera divinement aussi bien un poisson blanc qu'un poisson gras et son accompagnement de riz ou de pommes de terre. Sur une base d'huile de colza, cette huile peut aussi très bien remplacer la matière grasse dans la conception d'un gâteau où l'on glissera quelques grains d'anis vert. Pour plus de recettes, visitez ma page Instagram : https://www.instagram.com/cairnsante/